«Зенгана» (або «Зенга Зенгана», Zenga Zengana) — це легендарний німецький сорт полуниці середньопізнього терміну дозрівання, виведений у середині XX століття. Він здобув велику популярність завдяки високій врожайності, надзвичайному аромату і тому, що є одним із найкращих сортів для глибокого заморожування.
Основні характеристики:
Ягоди: Від середнього до великого розміру (10-30 г, іноді до 40 г на початку сезону). Мають насичений темно-червоний колір, блискучу поверхню та округло-конічну форму.
Смак та аромат: М’якоть інтенсивно-червона, соковита, дуже ароматна, має солодкий смак із легкою, гармонійною кислинкою.
Врожайність: Висока. При належному догляді можна зібрати від 1 до1,5 кг ягід з одного куща.
Використання: Ідеально підходить для домашнього споживання, приготування варення, джемів, а також це справжній еталон для заморожування та сушіння.
Особливість: Кущі компактні та густо вкриті листям, проте самі ягоди дуже ніжні, тому сорт не є транспортабельним і не підходить для комерційного продажу на великі відстані.
Переваги сорту:
Висока морозостійкість: Кущі чудово переносять навіть суворі зими.
Невибагливість: Рослина самоплідна (не потребує додаткових запилювачів) і добре росте на більшості типів ґрунтів.
Імунітет: Добре протистоїть багатьом грибковим хворобам.
